Mettere il branzino in una pirofila, aggiungere l'olio, un pizzico di sale, l rametti di rosmarino, delle bacche di pepe colorate e infine una spruzzata di vino bianco. Cuocere in forno per 20 minuti a 180°.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!