Tagliatelle fritte - Alessandra Spisni
Categoria: La prova del cuoco, Alessandra Spisni
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 20 febbraio 2012
Preparazione:
Preparate l'impasto con la farina e le uova, poi tirate la sfoglia e scaldate lo strutto in una capiente padella.
Spolverizzate la sfoglia con la buccia del limone grattugiata e lo zucchero, poi arrotolatelala e tagliate le tagliatelle.
Friggete le tagliatelle nello strutto ben caldo e servitele spolverizzate di zucchero a velo.
