Torta bianca alle mele

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• Dosi per:
  6 persone
• Tempo Richiesto:
  75 min
• Portata:
  Dessert
• Difficoltà:
  

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Passo-passo

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3

(1) In una ciotola molto capiente aprire le 4 uova intere (2) e aggiungere tutto lo zucchero, (3) con delle fruste elettriche montare i due ingredienti

4

5

6

(4) fino ad ottenere un composto chiaro e molto spumoso (devono aver triplicato il loro volume). (5) A questo aggiungere poco alla volta il mascarpone e continuare a lavorare per incorporarlo perfettamente. (6) Unire la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, mescolando con una spatola.

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(7) Sbucciare e tagliare a pezzi non troppo grossi le mele, (8) unire queste al composto e mescolare. (9) Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera da 24-26 cm,

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(10) versare il preparato della torta e far cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 50 minuti, o comunque fino a cottura. (11) Quando la torta č cotta, sfornarla e farla raffreddare completamente; toglierla dallo stampo e servirla con zucchero a velo o decorarla con la Glassa reale.

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Commenti

• Stellina ha scritto:

  Il 01/05/2022 all 11:53
  Sembra quella che faceva mia mamma quando ero piccola: fantastica!
• celestri maria catena ha scritto:

  Il 17/03/2018 all 21:35
  bellissimo dolce
• Angela ha scritto:

  Il 04/09/2014 all 16:21
  Sto preparando la torta bianca alle mele ha un profumo e un aspetto molto invitante
• mihaela banescu ha scritto:

  Il 02/03/2013 all 23:32
  sei bravissima ti ringrazio perché adesso so dove prendere qualche idea buona .....complimenti, sinceri complimenti.....