Torta di polenta al limoncello - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di mercoledì 21 Novembre 2012) - menù Tutto polenta
Le altre ricette di questo menù: Polentine bianche alle acciughe, Polenta taragna, Anello di polenta con salsicce
Ingredienti
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200 gr
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250 gr
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275 gr
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100 gr
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2 cucchiai
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5
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1 bustina
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1 pizzico
Preparazione:
Tritare le mandorle con lo zucchero, unire burro farina e limoncello, frullare nuovamente, incorporare anche uova lievito e sale, frullare fino a rendere il composto perfettamente omogeneo. Versare il composto in uno stampo da 24 cm con i bordi alti e rivestito di carta forno, cuocere la torta per circa 50 minuti in forno a 170°.
