Salsa al peperoncino

Name: Salsa al peperoncino
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Aglio 1 spicchio; Peperoncino 1; maizena 1 cucchiaio; Olio extravergine d'oliva 4 cucchiai; Mollica di pane 50 gr; Zafferano 1 pizzico; Pepe q.b.; Sale q.b.

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Aglio

1 spicchio
Peperoncino

1
Maizena

1 cucchiaio
Olio Extravergine D'oliva

4 cucchiai

Mollica Di Pane

50 gr
Zafferano

1 pizzico
Pepe

q.b.
Sale

q.b.

Preparazione:

Mescolare la mollica con l'aglio schiacciato, il peperoncino tritato e la maizena; mescolare, e incorporare a filo l'olio, poi il sale, il pepe e lo zafferano sciolto in un po' di acqua. Mescolare e quando la salsa di peperoncino è diventata una crema omogenea servire.

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