Glossario

Significato Sfogliatrice

Sfogliatrice

La sfogliatrice, da non confondere con la macchina per la pasta, è un attrezzo che viene usato in cucina per stendere la pasta; più semplice e veloce che utilizzare il classico mattarello, permette di regolare lo spessore della sfoglia, in modo da ottenerla più o meno sottile. 

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