Bignč ai funghi

Bignč ai funghi
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Pulire i funghi con un panno umido. Tritarli grossolanamente e insaporirli in padella con poco olio e una noce di burro. Quando saranno ben morbidi amalgamarvi un bicchiere di panna e l'emmenthal grattugiato. Salare, pepare e togliere dal fuoco. Praticare sulla calotta dei bignč un'incisione e da questa apertura farcirli abbondantemente con i funghi. Tenere in forno caldo per qualche minuto e servire.
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