Biscotti allo zenzero
Categoria: Natale
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
50 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaIngredienti
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200 gr
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80 gr
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50 gr
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50 gr
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1
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2 cucchiaini in polvere
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1 cucchiaino
Preparazione:
Fate sciogliere in un pentolino su fuoco basso, il miele, il burro e lo zucchero. Fate raffreddare. Versate la farina sulla spianatoia e fate la fontana. Versatevi il composto, unite anche il tuorlo, lo zenzero, il cremor tartaro e impastate il tutto fino ad avere un composto omogeneo. Tirate una sfoglia con il matterello (cm 0,5) e con delle formine o un bicchiere ricavate i biscotti. Cuocete i biscotti allo zenzero in forno già caldo a 170° per 10-15'.
