Bucolic cheese spaghetti - Alessandro Borghese

Categoria: Alessandro Borghese
Bucolic cheese spaghetti - Alessandro Borghese
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Dessert
  • Difficoltà:

Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella prima edizione di Cucina con Ale su Realtime

Ingredienti

Preparazione:

Con l'aiuto di una frusta amalgamare bene il pecorino e la ricotta, con un bicchiere di vino e un pizzico di cannella. Mettere poi il composto in una sac à poche e creare degli spaghetti di formaggio. Servire gli spaghetti con la frutta fresca tagliata, la polvere di cannella e qualche foglia di mentuccia.
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