Cavatappi con cavolfiori al forno - Cucina con Buddy
Categoria: Cucina con Buddy
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
60 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 07 maggio 2012, Cucina con Buddy. Eseguito da Buddy Valastro, il boss delle torte, su Real Time.
Le altre ricette di questo menù: Scarola saltata con salsicce, Gelato con frutti di bosco, Lasagne alle verdure
Ingredienti
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1
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100 gr
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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300 gr
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100 gr
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q.b.
Preparazione:
Lavare il cavolfiore e spezzarlo in una teglia da forno, aggiungere i pomodori, dell'aglio e lo scalogno, cospargere il tutto di pangrattato e condire con olio, cuocere in forno a 220° per 45 minuti;
Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e saltarla con le verdure precedentemente cotte in forno, aggiungere la rucola ed il parmigiano facendo saltare la pasta per qualche minuti aggiungendo acqua di cottura.
Impiattare e servire i nostri cavatappi con cavolfiori al forno cosparsi di parmigiano grattugiato.
