Ciliege al naturale con lo zucchero
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Frutta sciroppata e sciroppi-
Difficoltà:
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Preparazione:
Si leva il gambo alle ciliege, mentre il nocciolo si può lasciarlo o lavarlo, come si vuole. Si sistemano le ciliege nei vasi facendo uno strato di ciliege e una spolverata di zucchero. Quando il vaso è pieno si lascia riposare per qualche ora e, poiché la frutta diminuisce di volume, si aggiungono ancora ciliege e zucchero. Si chiude ermeticamente e si sterilizza. Durata della sterilizzazione: 15 minuti a 100°.
