Cocotte di asparagi e uovo - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Puntata del 16 Marzo 2012, I menù di Benedetta, menù Minimo sforzo Massimo risultato, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Scaloppine marsala e uvetta, Tiramisù alle fragole, Gnocchetti di Giancarlo, Quiche zola zucca
Ingredienti
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8
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q.b.
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q.b.
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4
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Preparazione:
Lessare gli asparagi, tagliarli poi in pezzettini e farli insaporire in padella con il burro e un pizzico di sale. Disporli quindi sul fondo di 2 cocotte e spolverizzare con il parmigiano. Quindi rompere due uova in ogni cocotte, coprire con le sottilette e cuocere in forno per 8 minuti a 200° e altri 5 minuti a 250° ventilato.
