Scaloppine marsala e uvetta - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Puntata del 16 Marzo 2012, I menù di Benedetta, menù Minimo sforzo Massimo risultato, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Cocotte di asparagi e uovo, Tiramisù alle fragole, Gnocchetti di Giancarlo, Quiche zola zucca
Ingredienti
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400 gr di petto
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Preparazione:
Infarinare i petti di pollo, farli rosolare in padella con l'olio e ancora un pochino di farina; quindi unire anche i pinoli, sfumare con il marsala, aggiungere le uvette e portare a cottura.
Infine servire il pollo al marsala con un pochino di prezzemolo tritato.
