Coppette di gelato con salsa di fragole - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
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StampaRicetta tratta dal libro di Antonella Clerici "Le ricette di Casa Clerici 2", edito da Rizzoli nel novembre 2011.
Ingredienti
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170 gr
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25 gr
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2 cucchiai
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1 cucchiaio
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100 ml
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300 gr
Preparazione:
Mettere in una pentola sul fuoco le fragole in pezzi, lo zucchero e il succo di arancia, poi unire l'amido di mais sciolto in un pochino di acqua, quindi cuocere a fuoco basso per 5 minuti. Frullare ora la salsa. Dividere il gelato in 4 coppe e irrorarlo con la salsa di fragole. Completare con Lingue di gatto.
