Tenere a bagno i ceci in acqua per 12 ore, poi farli bollire per 45 minuti almeno. Frullarli con la certosa, l'olio e il brodo vegetale finchč non si otterrā una crema uniforme, da servire con dei crostini.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!