Cuscinetti golosi - I menú di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
Puntata del 3 Aprile 2012, I menù di Benedetta, menù Pigiama Party, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: French toast al cioccolato, Mini penne rigate ai piselli e stracchino, Biscottini di Giovanna, Involtini di sotto e di sopra, Cocktail pigiama party
Ingredienti
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300 gr
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1 cubetto
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1 cucchiaio
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500 gr
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1
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q.b.
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50 gr
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q.b.
Preparazione:
Scaldare il latte e aggiungere il lievito e lo zucchero, mescolare facendo sciogliere il tutto; aggiungere poi la farina, il burro fuso, un pizzico di sale e, dopo averlo lavorato per 5 minuti circa, farlo riposare per circa 2 ore fino a raddoppiamento del suo volume.
Lievitato l'impasto, tagliarlo in piccoli pezzi e con ogni pezzo avvolgere i wurstel. Farli lievitare ancora per mezz'ora e poi disporli su una teglia rivestita di carta forno. Far cuocere questi cuscinetti golosi, dopo averli spennellarti con un uovo, per 15 minuti a 200°. Servirli tiepidi o freddi.
