Frittata Lucrezia

Name: Frittata Lucrezia
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Uova 3; prosciutto cotto 50 gr dadini; Parmigiano q.b.; Sale q.b.; Panna 1 cucchiaio; Menta qualche foglia tritata

Categoria: Manuale di Nonna Papera

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Secondi
Difficoltà:

Ingredienti

Uova

3
Prosciutto Cotto

50 gr dadini
Parmigiano

q.b.
Sale

q.b.

Panna

1 cucchiaio
Menta

qualche foglia tritata

Preparazione:

Sbattere le uova e aggiungere uno per volta tutti gli ingredienti continuando a mescolare. Far cuocere poi in padella fino a che non risulta cotta. Si può mangiare sia calda che fredda.

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