Frittelle agli albumi

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
30 minPortata:
Antipasti-
Difficoltà:
Preparazione:
Sbattete gli albumi con la forchetta, quindi incorporate sale, pepe, formaggio grattugiato e fecola. Quando l'impasto sarà uniforme, formate delle palline e friggetele nell'olio bollente. Quando saranno dorate, scolatele e servitele calde.