Insalata di tonno e sesamo - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Contorni-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 2 Ottobre 2012) - menù Per guardare le foto delle Vacanze
Le altre ricette di questo menù: Rainbow cake, Bignè di barbabietole e trota, Rigatoni croccanti
Ingredienti
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1 fetta
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3-4 cucchai
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Preparazione:
Scaldare in una padella una presa di sale grosso con un filo di olio e nel frattempo tagliare a spicchi i pomodori e il tonno a cubetti. Cuocere la dadolata di tonno in padella, aggiungendo anche i semi di sesamo, per un minuto.
Preparare in un piatto un'insalata con misticanza, germogli di soia e pomodori; condire questa con olio e sale, unire i cubetti di tonno e guarnire il tutto con della glassa di aceto balsamico.
