Insalata russa speciale - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
25 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di lunedì 8 Ottobre 2012) - menù Pranzo dalla nonna
Le altre ricette di questo menù: Torta rosa, Spinacino, Cannelloni
Ingredienti
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q.b.
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1 bicchiere
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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150 gr
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q.b.
Preparazione:
Far bollire le carote con le patate in una pentola con acqua e aceto; una volta che queste sono cotte, tagliare sia queste che il resto degli ingredienti "solidi" a cubetti, mescolare il tutto. Frullare il tonno fino a ridurlo in purea, mescolarlo ad un po' di maionese e aggiungere ora le verdure. Servire l'insalata mista a temperatura ambiente.
