Involtini di bresaola - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Puntata del 07 Maggio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Ingredienti
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15 gr
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70 gr
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60 gr
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q.b.
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q.b.
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100 gr
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180 gr
Preparazione:
Tagliare a listarelle la misticanza, a cubetti le barbabietole, mescolare aggiungendo il mais e condire con sale e olio.
Ora spalmare le fette di bresaola con la certosa, mettere al centro un pochino di insalata e chiudere la bresaola formando dei piccoli involtini. Servirli su un letto di insalatina verde.
