Torta al formaggio - cotto e mangiato
Categoria: Cotto e mangiato
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Pizze e torte salate-
Difficoltà:
Puntata del 08 Maggio 2012, nuova edizione di Cotto e mangiato condotta da Tessa Gelisio
Preparazione:
Togliere la crosta dalle fette di pane, imburrarle su un lato e tagliarle a cubetti. In una ciotola unire le uova, unire lo stracchino in pezzi, il latte e il grana; passare tutto con il frullatore ad immersione riducendo il composto in crema e aggiungere infine il pane e un pizzico di sale. Versare il composto in una tortiera da 24cm leggermente imburrata e spolverizzata con del pangrattato, cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.
