Far bollire il nasello nel brodo vegetale. Nel frattempo preparare la salsa bianca mescolando il latte tiepido, un pizzico di sale e pepe, i tuorli e lo yogurt; scaldare tutto a bagnomaria. Quando il nasello č cotto, servirlo coperto di salsa bianca e prezzemolo tritato.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!