Orecchiette di mozzarella in insalata di gamberi

Name: Orecchiette di mozzarella in insalata di gamberi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persone
Ingredients: orecchiette di mozzarella 320 gr; Gamberetti 200 gr; Sedano 1 cuore; Insalata riccia 1 cespo; pepe rosa q.b.

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
15 min
Portata:
Primi e zuppe
Difficoltà:

Ingredienti

Orecchiette Di Mozzarella

320 gr
Gamberetti

200 gr
Sedano

1 cuore
Insalata Riccia

1 cespo

Pepe Rosa

q.b.

Preparazione:

Cucinare le orecchiette in acqua salata. Quando sono cotte versarle sull'insalata pulita e lavata; cuocere a vapore i gamberetti ed aggiungerli alla pasta quando sono ancora tiepidi. Completare con il sedano tagliato finemente e condire con sale, olio e pepe rosa.

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