Lavate e asciugate il pollo. Disponetelo in una teglia, cosprgetelo di sale e di succo di limone. Fatelo cuocere in forno già caldo per circa 1 ora, finchè si sarà ben arrostito. Servitelo con contorno di patate arrosto.
La torta bianca cade sarebbe più morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro più 2o3 mele grattugiate più una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela così!!!
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