Pollo al pesto

Pollo al pesto
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    60 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Soffriggere in padella con un filo di olio la cipolla tritata; quando č trasparente aggiungere il pollo a pezzettini, condire con sale e pepe e irrorare con il vino bianco. Nel frattempo in un'altra padella soffriggere un pochino di cipolla e aggiungere la panna e il pesto. Dopo 5 minuti versare la crema insieme al pollo e aggiungere lo speck a dadini, una noce di burro e infornare con una teglia per 15 minuti a 160° facendo gratinare.

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