Salatini di pane al pecorino

Categoria: La prova del cuoco
Salatini di pane al pecorino
  • numero persone Dosi per:
    6 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    25 min
  • portata Portata:
    Antipasti
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Mescolare assieme tutti gli ingredienti (pancetta e pecorino vanno tagliati in piccoli pezzi). Dare all'impasto la forma di salame, far lievitare per mezz'ora e poi tagliare il "salame" a fette; cuocere i pezzi in forno a 200° per 15 minuti.
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