Sasanelli
Regione: Puglia
- Dosi per:
4 persone - Tempo Richiesto:
50 min - Portata:
Dessert - Difficoltà:
Ingredienti per l'impasto
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500 gr
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150 gr
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100 gr
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50 gr
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1
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2 bicchieri
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1 bicchiere
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1 bicchierino
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1 bustina
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1 pizzico
Ingredienti per la decorazione
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30 gr
Preparazione:
Tritare le mandorle il cioccolato, grattugiare la scorza del limone, amalgamare la farina con il vincotto. Ottenuto con questi un impasto appiccicoso unire olio e zucchero, poi mandorle e cioccolato, quindi anche lievito, cannella e limoncello.
Distribuire su una teglia rivestita di carta forno delle palline di impasto; al centro di ciascuna mettere una mandole spellata e far cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 10-15 minuti.