Stecchi di parmigiano con insalata di fragole - Molto Bene
Categoria: Molto bene
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta presentata da Benedetta su RealTime nel suo programma di cucina "molto bene", puntata del 19 marzo 2014
Ingredienti
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q.b.
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q.b.
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200 gr
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40 gr
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100 gr
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12
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q.b.
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q.b.
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q.b.
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1
Preparazione:
rPer gli stecchi di parmigiano distribuire il formaggio su una teglia di carta forno formando dei dischi; unire i semi di papavero e al centro di ogni disco mettere degli stecchi di legno; cuocere in forno a 200° per 4 minuti, poi a fine cottura farli raffreddare e infilarli nella pagnotta di pane.
Per l'insalata lavare e affettare le fragole, tagliare a cubetti il formaggio quartirolo e lavare l'insalata; mescolare questi ingredienti in una ciotola, aggiungere le noci tritate grossolanamente e condire con olio, sale e aceto.
