Sugo finto
Regione: Toscana
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse-
Difficoltà:
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
StampaIngredienti
-
2
-
2
-
2 gambi
-
4 cucchiai
-
1 spicchio
-
q.b.
-
una noce
-
1/2 bicchiere
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Soffriggete a fuoco lento tutte le verdure tritate. Per evitare di bruciarle aggiungere qualche cucchiaio di acqua. Quando saranno dorate, aggiungere il vino e farlo restringere. Aggiungete il concentrato con un po' d'acqua e infine il sale, pepe e basilico (eventualmente lo zenzero).
