Tagliatelle con fagioli - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
Aggiungi alle tue ricette preferite
Commenta la ricetta
Stampa
Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
40 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella seconda edizione di Cucina con Ale su Realtime
Le altre ricette della puntata: Tartare di orata nel peperone, Mai-Ale in agrodolce
Ingredienti
-
320 gr
-
300 gr
-
1 costa
-
1
-
1
-
3
-
1
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Cuocere la pasta in acqua bollente e salata.
Nel frattempo preparare un soffritto: tagliare le patate a tocchetti e il sedano a losanghe, versare il tutto in una pentola con l'olio e l'aglio.
Poi aggiungere il pomodoro tagliato a filetti e i fagioli e far insaporire.
Scolare la pasta e versarla nella padella con i fagioli, mantecre bene e aggiungere un filo d'olio, con qualche foglia di basilico.
