Tagliare a metā le fette di pan carré, tostarle e ricoprirle di uno strato di foie gras, guarnire con dei cetriolini sott'aceto tagliati a ventaglio oppure con dei carciofini sott'olio.
La torta bianca cade sarebbe pių morbida e saporita con 60 gr. di olio di semi o 70 di burro pių 2o3 mele grattugiate pių una grattata di buccia di limonee e senza cioccolato. Provatela cosė!!!