Tozzetti - I menù di Benedetta
Categoria: I menù di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
35 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di martedì 7 Maggio 2013) - menù Del Centritalia
Ingredienti
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125 gr
-
2
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50 gr
-
1
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130 gr
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250 gr
-
mezza bustina
-
q.b.
Preparazione:
Sbattere lo zucchero con le uova e il burro in pezzi, aggiungere succo e scorza di mezza arancia, le nocciole tritate, il lievito con la farina e una presa di sale.
Formare con il panetto ottenuto dei filoncini lunghi e disporli su una teglia rivestita di carta forno; far cuocere a 180° per 20 minuti.
Al termine della cottura sfornare e ancora caldi tagliarli a rondelle in diagonale, spesse almeno 2cm.
Ripassare i tozzetti in forno ancora per circa 10-15 minuti.
