Verza con bufala all'avena - dieta zona
Ingredienti
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240 gr
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265 gr
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190 gr
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30 gr di fiocchi
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175 gr
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2 cucchiaini
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q.b.
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Tagliare le foglie di verza a striscioline e metterle a bagno in acqua fredda; quindi pelare a spicchi e pelare le arance, poi la mozzarella a fette, passare queste nei fiocchi d'avena e tostarle in padella senza olio. Scolare infine la verza, asciugarla e condire con olio sale e pepe. Dividerla nei piatti, aggiungere le fette di bufala, i pomodori, le arance e decorare con alcuni ciuffetti di dragoncello.
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