Viti integrali salate allo scoglio - dieta zona

Categoria: Dieta Zona
Viti integrali salate allo scoglio - dieta zona
  • numero persone Dosi per:
    2 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    40 min
  • portata Portata:
    Primi e zuppe
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Cuocere a vapore gli asparagi, lessare le viti, tagliare i calamari in pezzettini, tritare lo scalogno e farlo soffriggere in padella con un filo di olio; aggiungere qui i calamari e i gamberetti, sfumare con il vino, da far poi evaporare, unire quindi gli asparagi, sale pepe. Versare la pasta per farla insaporire, aggiungere l'olio rimasto, il timo tritato e del pepe.
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