Zuppa di pesche e mele alla cannella - Montignac
Ingredienti
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1.5 kg
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800 gr
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50 gr
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1 cucchiaio
-
1
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1 bustina di gherigli
Preparazione:
In una pentola unire la frutta tagliata in quarti con 3 cucchiai di acqua, aggiungere la cannella e il fruttosio: far cuocere con il coperchio a fuoco moderato per 25 minuti. Per servire la zuppa di pesche e mele alla cannella, prendere del succo di cottura, farlo addensare sul fuoco; in questo sciroppo unire alcuni pezzi di frutta e decorare le coppe con alcuni gherigli di noci.
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