Brown sugar o zucchero bruno

Dosi per:
4 personeTempo Richiesto:
5 minPortata:
Creme-
Difficoltà:
Il brown sugar o zucchero bruno, è spesso confuso con lo zucchero grezzo di canna.
E' un tipico zucchero molto utilizzato per la preparazione dei dolci americani, cui conferisce morbidezza e un particolare gusto intenso.
In pratica è composto da saccarosio e melassa.
Ingredienti
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200 gr
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1 cucchiaio
Preparazione:
Frullate nel mixer lo zucchero con la melassa. Se il composto dovesse essere molto asciutto unite qualche cucchiaio d'acqua e frullate ancora.