Crema di mascarpone ghiacciata

Crema di mascarpone ghiacciata
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Creme
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero; quando il composto è una schiuma aggiunger il mascarpone. Unire anche gli albumi montati a neve e versare infine il composto in una ciotola, cospargendo la superficie con il cioccolato tritato in scaglie. Mettere in frigo per qualche ora e infine servire la crema di mascarpone ghiacciata decorando con le foglie di menta.
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