Crema gianduia - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
10 min
Portata:
Creme-
Difficoltà:
Puntata del 03 Febbraio 2012, I Menù di Benedetta, menù Supersano per ragazzi, eseguito da Benedetta Parodi
Le altre ricette di questo menù: Spaghetti con patè di olive e pomodori, Lasagne vegetariane, Bocconcini di merluzzo impanati, Arance caramellate
Ingredienti
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140 gr
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100 gr
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300 gr
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150 ml
Preparazione:
Tritare separatamente sia lo zucchero di canna che le nocciole, poi mescolarle in una ciotola; aggiungere a questi il cioccolato fondente sempre tritato ed infine il latte. Prendere il composto e metterlo in una pentola a bagno maria. In questa pentola farlo sciogliere finché non si forma una crema con piccoli pezzettini di nocciola. Togliere il composto dal fuoco e travasare il tutto in un barattolo.
