Ragù vegetale

Name: Ragù vegetale
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Cipolle 2; Carote 2; Sedano 2 coste; Piselli 150 gr; Olio extravergine d'oliva 5 cucchiai; Maggiorana 1 cucchiaio; Timo 1 cucchiaio

Categoria: Vegan

Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
30 min
Portata:
Salse
Difficoltà:

Ingredienti

Cipolle

2
Carote

2
Sedano

2 coste
Piselli

150 gr

Olio Extravergine D'oliva

5 cucchiai
Maggiorana

1 cucchiaio
Timo

1 cucchiaio

Preparazione:

Cuocere le verdure tritate in acqua per 8 minuti. Aggiungere un bicchiere di acqua, i piselli e far cuocere altri 20 minuti. Alla fine insaporire con timo maggiorana e olio.

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