Bagna cauda - Alessandro Borghese
Categoria: Alessandro Borghese
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Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Antipasti-
Difficoltà:
Ricetta di Alessandro Borghese, presentata nella quarta edizione di Cucina con Ale su Realtime (puntata di Mercoledì 5 Settembre 2012)
Ingredienti
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50 gr
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50 ml
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50 ml
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1
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1
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2
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1 spicchio
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1 cucchiaino
Preparazione:
Far rosolare in padella con il burro l'aglio, poi unire sia l'olio che le acciughe dissalate. Mescolare e dopo alcuni minuti versare la panna sempre mescolando fino a che non si è completamente amalgamata. Tagliare le verdure a cubetti e infilarle su degli spiedini. Servire la bagna cauda con questi.
