Bignč di mele
Ingredienti
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3
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1 tazza
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mezzo cucchiaino
-
1 cucchiaio
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1
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q.b.
Preparazione:
Mescolare la farina, il sale e l'arrow root; aggiungere la birra e far riposare la pastella in frigo per 30 minuti. Tagliare le mele a rondelle spesse, passarle nella farina, poi nella pastella e metterle a friggere in una padella con dell'olio bollente. Servire i bignč di mele caldi, con dello zucchero a velo.
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