Ciambella centrotavola alle noci - cotto e mangiato
Ingredienti
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100 gr
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2
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80 gr
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250 ml
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450 gr
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1 bustina
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75 gr
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150 gr
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q.b.
Preparazione:
In una ciotola mescolare lo yogurt con le uova, il burro ed il latte; quando il composto č omogeneo aggiungere la farina e il lievito con un cucchiaino di sale. Aggiungere le noci tritate e il gorgonzola e pezzi continuando a mescolare. Imburrare uno stampo da ciambella e rovesciare l'impsto. Infornare a 160° per 40 minuti. Quando č cotto mettere una manciata di pecorino e far gratinare per qualche minuto. Quindi servire la ciambella di noci e gorgonzola su un piatto mettendo nel buco un addobbo natalizio e tutt'intorno un nastro colorato.
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