Clafoutis di ciliegie - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
6 persone
Tempo Richiesto:
55 min
Portata:
Dessert-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di venerdì 26 Aprile 2013) - menù Buona Lettura
Ingredienti
-
2
-
50 gr
-
100 ml
-
q.b.
-
45 gr
-
1 bustina
-
250 gr
-
q.b.
Preparazione:
Lavorare le uova con lo zucchero, poi unire il latte, il brandy e in ultimo la farina setacciata con la vanillina.
Imburrare e cospargere di zucchero una tortiera da 24cm, cospargere il fondo con le ciliegie denocciolate e versare sopra l'impasto preparato.
Cuocere il clafoutis di ciliegie in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti, o comunque fino a cottura.
Servire infine il dolce freddo cosparso di zucchero a velo.
