Conchiglie al verde con tonno - Antonella Clerici
Categoria: Antonella Clerici, La prova del cuoco
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco nella puntata di martedì 14 gennaio 2014 da Antonella Clerici.
Ingredienti
-
480 gr
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200 gr
-
1
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1 mazzetto
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6 rametti
-
10 foglie
-
10 fili
-
q.b.
-
q.b.
Preparazione:
Lessare la pasta in acqua bollente salata. Nel frattempo lavare tutte le erbe aromatiche e tritarle tutte assieme.
Mescolare le erbette con succo di limone, olio e sale in modo da ottenere una salsa.
Scolare i conchiglioni cotti e metterli in padella con il tonno e un po' di acqua di cottura della pasta; infine servire i conchiglioni con la salsa verde.
