Fettine di tacchino impanate - I menų di Benedetta
Categoria: I menų di Benedetta
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
8 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
Ricetta di Benedetta Parodi, presentata nella stagione 2012/2013 de I menù di Benedetta su LA7 (puntata di mercoledì 10 Aprile 2013) - menù Pranzo al sacco
Le altre ricette di questo menù: Insalata del contadino, Pasta fredda con pesto e gamberi, Sfogliata di asparagi e patate, Cupcakes con sorpresa
Ingredienti
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100 gr
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1 cucchiaio
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1 cucchiaino
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q.b.
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2
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300 gr
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q.b.
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q.b.
Preparazione:
Con il pestacarne schiacciare le fette di tacchino; passare queste prima nella farina, poi nelle uova sbattute con un pizzico di sale e infine nei cornflackes tritai con il grana e la cipolla. Scaldare in una padella abbondante olio di semi, quando è caldo friggere le fettine. Quando queste sono completamente dorate, scolarle su carta assorbente e servirle calde.
