Filetti in salsa di vino - i menù di Benedetta

Tostare le fette di pane in una pentola leggermente unta con olio, nel frattempo in un altra pentola scaldare un filo d'olio e cuocere i nostri filetti 2 minuti per lato, togliere i filetti al fuoco e sigillarli nella carta stagnola così da tenerli caldi, nella stessa pentola preparare la salsa di vino mettendo i due bicchieri di vino, il miele e l'alloro, far ristringere la salsa. Impiattare disponendo il filetto sul nostro pane tostato e versare sopra la nostra salsa di vino, guarnire i nostri filetti in salsa di vino con degli acini d'uva.