Filetto alla Hughes - Aviator
Categoria: Ricette dal cinema
Dosi per:
2 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Secondi-
Difficoltà:
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StampaLa ricetta è presente nel film "Aviator", famoso film diretto da Martin Scorsese nel 2004, che tratta la storia di Howard Hughes (interpretato da Leonardo di Caprio), produttore cinematografico ed aviatore, che riuscì a creare un proprio impero ad Hollywood ed a realizzare azzardati progetti aeronautici grazie all'eredità ricevuta alla morte del padre.
Preparazione:
Cuocere i filetti in padella girandola su entrambi i lati; nel frattempo cuocere a vapore i piselli. Quando la carne e cotta, metterla in un piatto e condirla con sale e pepe. Servire il filetto alla Hughes con contorno di piselli.
