Fusilli alla San Patrignano - Anna Moroni
Categoria: La prova del cuoco, Anna Moroni
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Dosi per:
4 persone
Tempo Richiesto:
20 min
Portata:
Primi e zuppe-
Difficoltà:
Ricetta presentata alla prova del cuoco. Puntata del 6 marzo 2013.
Ingredienti
-
1 spicchio
-
40 gr
-
60 gr
-
200 gr
-
q.b.
-
1
-
60 gr
Preparazione:
Tostare le noci, frullare nel mixer i pomodori secchi con del peperoncino, versare il composto in una padella e unire lo squacquerone.
Lessare nel frattempo i fusilli in acqua bollente salata.
Quando sono cotti, scolarli e metterli in padella, far insaporire questi con il sugo e servire calda, con le noci tostare e tritare.
