Hamburger al verde - cotto e mangiato

Categoria: Cotto e mangiato
Hamburger al verde - cotto e mangiato
  • numero persone Dosi per:
    4 persone
  • tempo cottura Tempo Richiesto:
    20 min
  • portata Portata:
    Secondi
  • Difficoltà:

Ingredienti

Preparazione:

Lessare gli spinaci in poca acqua. Strizzarli e metterli nel mixer del frullatore con il pollo tagliato a pezzi, il sale, il parmigiano la noce moscata e la besciamella. Tritare fino ad ottenere un composto appiccicoso e non troppo duro. Aiutandosi con la farina, formare con le mani dei piccoli hamburger e farli rosolare in un po' d'olio in una padella antiaderente.
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